ජනවාරි මාසයේදී, එක්සත් ජනපද නියෝජිත මන්ත්රී මණ්ඩලයේ බලශක්ති සහ වාණිජ කමිටුව ද්විපාර්ශ්වික කාර්ය මණ්ඩල වාර්තාවක් නිකුත් කරන ලද අතර එය කොලරාඩෝ හි ජෙන්සන් ෆාම්ස් හි අපිරිසිදු කැන්ටලූප් සම්බන්ධයෙන් සොයා ගන්නා ලද 2011 සැප්තැම්බර් ලිස්ටීරියා රෝගය පිළිබඳ කමිටුවේ විමර්ශනයේ සොයාගැනීම් විස්තර කරයි. වාර්තාව පුපුරා යාමට හේතු විය හැකි බව යෝජනා කරයි.
අනුව රෝග පාලනය සහ වැළැක්වීමේ මධ්යස්ථාන (CDC), පසුගිය සරත් සෘතුවේ ලිස්ටීරියා රෝගයෙන් මරණ 29 ක් වාර්තා විය. නොවැම්බර් වන විට CDC විසින් දරුණු රෝගාබාධ සහිත පුද්ගලයින් 139 දෙනෙකු වාර්තා කර ඇත.
පසුගිය සැප්තැම්බරයේ, CDC කොලරාඩෝ හි ජෙන්සන් ෆාම්ස් හි අපිරිසිදු කැන්ටලූප් වලට ලිස්ටීරියා සොයා ගත්තේය. පුපුරා යාම ජාතික අවධානයට තුඩු දුන් අතර FDA, USDA සහ බොහෝ ප්රවෘත්ති ආයතනවලට අනුව රට පුරා කොමඩු අලෙවිය පුළුල් ලෙස පහත වැටුණි.
ටෙක්සාස් හි බ්රයන් හි විලේජ් ෆුඩ්ස් හි නිෂ්පාදන කළමණාකරු ජස්ටින් වීවර් පැවසුවේ “සෑම දිනකම පාරිභෝගිකයින් කිහිප දෙනෙකු මගෙන් කොමඩු ගැන අසමින් සිටිමි. "මිනිස්සු කොමඩු මිලදී ගන්නේ නැහැ."
සැප්තැම්බර් 10 වෙනිදා අනපේක්ෂිත සංචාරයකදී, FDA Jensen Farms පහසුකම පුරා සාම්පල 39ක් ලබා ගත්තා. සාම්පලවලින් 13 ක ලිස්ටීරියා දූෂණය අඩංගු විය. දෙවන, නිවේදනය කරන ලද සංචාරයකදී, දූෂණයට තුඩු දුන් සාධක හඳුනා ගැනීම සඳහා FDA විසින් පාරිසරික තක්සේරුවක් සිදු කරන ලදී. FDA විසින් විභව ගැටළු කිහිපයක් හඳුනාගෙන ඇති බව වාර්තාව පවසයි. කැන්ටලූප් සීතල ගබඩාවට ගෙන යාමට පෙර ක්ෂේත්ර තාපය ඉවත් කිරීමට පෙර-සිසිලන පියවරක් නොතිබීම මේවාට ඇතුළත් විය. ඇසුරුම් පහසුකම් බිම සහ ඇසුරුම් උපකරණ පහසුවෙන් පිරිසිදු කිරීමට නොහැකි වීම; උපකරණ සහ සේවකයින්ගේ ඇවිදීමේ මාර්ග අසල ජලය රැස් කිරීමට ඉඩ සලසන පහසුකම් සැලසුම් දෝෂ; සහ වෙනත් කෘෂිකාර්මික භාණ්ඩයක් මත මුලින් භාවිතා කරන ලද රෙදි සෝදන සහ වියළන උපකරණ. 18 ඔක්තෝබර් 2011 වන දින FDA විසින් මෙම සොයාගැනීම් සම්බන්ධයෙන් ජෙන්සන් ෆාම්ස් වෙත අනතුරු ඇඟවීමේ ලිපියක් නිකුත් කරන ලදී.
කැන්ටලූප් උසාවියේ
ලිස්ටීරියා රෝගය පැතිර යාමේ ප්රතිඵලයක් ලෙස නඩු කිහිපයක් ගොනු කර ඇත. දූෂිත කැන්ටලූප් වගා කිරීම, බෙදා හැරීම සහ විකිණීම සම්බන්ධ ඕනෑම අයෙකුට නඩු පැවරේ. පුපුරා යාමේ වැටීම සමඟ කටයුතු කරන සිල්ලර වෙළෙන්දන් අතර වෝල්මාර්ට් ද වේ.
“කැන්ටලූප් හා සම්බන්ධ ලිස්ටීරියා රෝගය පිළිබඳව අපව දැනුවත් කළ විගසම අපි සෞඛ්ය නිලධාරීන් සහ සැපයුම්කරුවන් සමඟ දූෂණයේ මූලාශ්රය තීරණය කිරීමට ක්රියා කළෙමු,” වෝල්මාර්ට් ප්රකාශිකා ඩයනා ගී පැවසීය. “බොහෝ ප්රවේශමෙන්, අපි ඇත්ත වශයෙන්ම නිල නැවත කැඳවීමට පෙර අපගේ වෙළඳසැල් වලින් රොකී ෆෝඩ් කැන්ටලූප් ඉවත් කිරීමට පටන් ගත්තෙමු. සෞඛ්ය නිලධාරීන් ආරක්ෂිත යැයි සලකන ප්රදේශවලින් ලබා ගන්නා කොමඩු පමණක් අපගේ පාරිභෝගිකයින්ට ලබා දෙන බව සහතික කිරීම සඳහා අපගේ ආහාර සුරක්ෂිතතා කණ්ඩායම අපගේ සැපයුම්කරුවන් සමඟ අඛණ්ඩව කටයුතු කරයි.
කොලරාඩෝ වෝල්මාර්ට් වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත් කැන්ටලූප් අනුභව කිරීමෙන් පසු පුපුරා යාමේදී රෝගාතුර වූ කොලරාඩෝහි චාල්ස් පාමර් වෙනුවෙන් ගොනු කරන ලද නඩුවක වෝල්මාර්ට් නම් කර ඇත.
“සිල්ලර වෙළෙන්දන්ට බෑගය අතේ තබාගෙන සිටීමට සිදුවනු ඇත,” ආහාර විෂවීම් පැතිරීම පිළිබඳ විශේෂඥ නීතිඥ බිල් මාලර් පැවසීය. "විශාල පෙට්ටි වෙළඳසැල්වල සිට පාර අයිනේ නැවතුම්පළ දක්වා භාණ්ඩය අලෙවි කළ සිල්ලර වෙළඳසැල් සහ සිල්ලර වෙළෙන්දන්ට මැදිහත් වී පරතරය පිරවීමට සිදුවනු ඇත."
මාර්ලර් විසින් පාමර් වෙනුවෙන් ජෙන්සන් ෆාම්ස්, ෆ්රොන්ටෙරා නිෂ්පාදන සහ වෝල්මාර්ට් යන සමාගම්වලට එරෙහිව නඩු පවරා ඇත. එය මාර්ලර්ගේ කාර්යාලය විසින් ගෙන එන ලද එවැනි ඇඳුම් නවයෙන් එකකි. Jensen Farms යනු Frontera Produce හි Colorado වගාකරුවන්ගෙන් එකකි. ෆ්රොන්ටෙරා කොලරාඩෝ කැන්ටලූප් අලෙවි කරන්නේ රොකී ෆෝඩ් ප්රදේශයෙන් වන අතර, 1895 දී එක්සත් ජනපදයේ වාණිජ කැන්ටලූප් නිෂ්පාදනය ආරම්භ විය.
"වෝල්මාර්ට් නඩුව සම්බන්ධයෙන්, අපි පාමර් මහතාට සුබ පතන්නෙමු, ඔහු වැනි හිමිකම් අපි ඉතා බැරෑරුම් ලෙස සලකමු," ගී පැවසීය.
Marler ගේ මෑත කාලීන නඩුව ජූලි මාසයේදී Jensen Farms හි ආරක්ෂක විගණනය සිදු කළ සමාගම් නම් කරයි: Primus Labs, කැලිෆෝනියාවේ පදනම් වූ ආහාර සුරක්ෂිතතා පරීක්ෂණ සේවාව; සහ ටෙක්සාස් පදනම් කරගත් Bio-Food Safety Inc., ප්රීමස් ලැබ්ස් වෙතින් කොන්ත්රාත්තුවක් යටතේ සත්ය වශයෙන්ම පරීක්ෂාව සිදු කළ සමාගමයි.
මෙම නඩුව නිව් මෙක්සිකෝවේ ලිස්ටීරියා රෝගයට ගොදුරු වූ ෆ්ලෝරන්ස් විල්කොක්ස් වෙනුවෙන් ගොනු කරන ලද පළමු නඩුවයි. දූෂිත කැන්ටලූප් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු සැප්තැම්බර් 8 වනදා පමණ විල්කොක්ස් උණ, මිරිස් සහ දුර්වලතාවය ඇතුළු රෝග ලක්ෂණ අත්විඳීමට පටන් ගත්තේය. විල්කොක්ස් සැප්තැම්බර් 15 දින මිය ගිය බව මාර්ලර් පැවසීය.
ජෙන්සන් ෆාම්ස් නිවේදනයක් නිකුත් කරමින් කියා සිටියේ එය තාවකාලිකව මෙහෙයුම් වසා දමන බවයි.
“අපගේ නිෂ්පාදනවල ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා අපගේ බලය තුළ සෑම දෙයක්ම කර ඇති බවට අප සම්පුර්ණයෙන්ම සෑහීමකට පත්වන තුරු අපගේ මෙහෙයුම් නැවත ආරම්භ නොවනු ඇත,” එම ප්රකාශයේ සඳහන් වේ. "අපි FDA සහ අනෙකුත් රාජ්ය ආයතන සමඟ සම්පුර්ණයෙන්ම සහයෝගයෙන් කටයුතු කරන අතර මෙම පිපිරීමෙන් පීඩාවට පත් වූ ඕනෑම සහ සියලුම මහජනතාවට අපගේ ගැඹුරු සැලකිල්ල යොමු කරමු."
පරීක්ෂණ ප්රතිචාරය
FDA ට අනුව, කැන්ටලූප් වල රෝග කාරක හඳුනා ගැනීම තරමක් අපහසු විය හැකිය. වර්තමාන තාක්ෂණය වන්නේ රයිස් ක්රමය වන අතර එය කොමඩු ගෙඩියේ ඇති අපවිත්ර ද්රව්ය ප්රමාණය මෙන්ම ජීවීන්ගේ පොත්තට කෙතරම් ශක්තිමත්ද යන්න මත රඳා පවතී. තදින් බැඳී ඇති අඩු දූෂණයක් තිබේ නම්, සේදීමේ ක්රමය ව්යාජ නිෂේධනයන් ඇති කළ හැකිය.
විය හැකි එක් විසඳුමක් පැමිණෙන්නට ඇත ඉඩාහෝ විශ්ව විද්යාලය, එහිදී Intan Karina, Jo Scholkowfsky, Sarah Reichman සහ Keith Christopher යන සිසුන් ලිස්ටීරියා සඳහා පරීක්ෂකයක් නිර්මාණය කරන ලදී. 2011 මුල් භාගයේදී, පීඨ උපදේශකයින්ගේ සහාය ඇතිව, සිසුන් හතර දෙනා ලිස්ටීරියා සහ අනෙකුත් මාරාන්තික බැක්ටීරියා පිරිසිදු කරන කැන්ටලූප් රෙදි සෝදන යන්ත්රයක් නිර්මාණය කළහ. එය මුලින් ගොඩනඟා ඇත්තේ සැල්මොනෙල්ලා රෝගයට ප්රතිචාර වශයෙන්, ද කැන්ටලූප් වල සහ පැවැත් වූ නිර්මාණ තරඟයක ප්රවේශයක් ලෙස ය. මෙක්සිකෝ විශ්ව විද්යාලයේ අපද්රව්ය කළමනාකරණ අධ්යාපන හා පර්යේෂණ එකමුතුව
කැන්ටලූප් සාම්පල/පිරිසිදු උපාංගය ඔබ රන් පාඨමාලා වලදී දකින අතින් ක්රියාත්මක කරන ලද ගොල්ෆ් බෝල පිරිසිදු කරන්නන්ගෙන් ආභාෂය ලබා ඇති බව ශිෂ්ය කණ්ඩායමේ පීඨ උපදේශක ඩේවිඩ් ඩවුන් පැවසීය. පසුව විශ්ලේෂණය සඳහා එකතු කරන බැක්ටීරියා ජීවමානව තබා ගැනීම සඳහා බෆර් ද්රාවණයකින් සේදීමේදී උපාංගය කොමඩු මදින්න. මෙම උපකරණය E. coli රසායනාගාර වික්රියාවකින් පරීක්ෂා කරන ලද අතර, තරඟයේදී බැක්ටීරියා සහිත “තාරා පොකුණු වතුරේ” පොඟවා ගත් කොමඩු ගෙඩියක් පරීක්ෂා කරන ලදී.
"උපාංගය ලිස්ටීරියා සමඟ පරීක්ෂා කර නැත, නමුත් එකතු කරන ලද නියැදිය ලිස්ටීරියා සඳහා විශ්ලේෂණය කළහොත් එය සැල්මොනෙල්ලා සහ ඊ.කෝලි වල මෙන් ලිස්ටීරියා මත ක්රියා නොකරනු ඇතැයි විශ්වාස කිරීමට හේතුවක් නැත," ඩවුන් පැවසීය.
තරඟයෙන් පසු උපාංගයේ කිසිදු කාර්යයක් සිදු කර නොමැති අතර, අනාගත කටයුතු සඳහා මූල්ය අනුග්රාහකයෙකු අවශ්ය වනු ඇති බව ඩවුන් පැවසීය. ඉඩාහෝ කොමඩු නිෂ්පාදනය කරන රාජ්යයක් නොවන අතර රාජ්ය විසර්ජන අරමුදල් නොමැත.