වියට්නාමයේ එළවළු සැකසුම් කර්මාන්තය සැලකිය යුතු පොරොන්දුවක් ඇත, නමුත් එය එහි සම්පූර්ණ විභවතාවයට බාධා කරන විවේචනාත්මක බාධකවලට මුහුණ දෙයි. කෘෂිකර්ම හා ග්රාමීය සංවර්ධන අමාත්යාංශයට අනුව, අපනයනය කරන ලද එළවළු වලින් 76%ක් ප්රධාන වශයෙන් නැවුම් හෝ අවම වශයෙන් සැකසූ ආකාර වේ. මෙය විකාශනය වන ගෝලීය ආහාර රුචිකත්වයන්ට වඩා හාත්පසින්ම වෙනස් වේ, විශේෂයෙන් සැකසූ එළවළු වැඩි වැඩියෙන් කැමති යුරෝපයේ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස වියට්නාමයේ එළවළු අපනයන පරිමාව සාපේක්ෂව අඩු මට්ටමක පවතී.
වර්තමානයේ, වසරකට ටොන් මිලියන 157 ක සැලසුම්ගත ධාරිතාවකින් යුත් නවීන එළවළු සැකසුම් කම්හල් 1.1 ක් රට තුළ පවතී. කෙසේ වෙතත්, මෙම පහසුකම් බොහොමයක් අස්ථායී අමුද්රව්ය ප්රභවයන් ඇතුළු විවිධ සාධක හේතුවෙන් 50-60% ධාරිතාවයකින් පමණක් ක්රියාත්මක වේ. කැපී පෙනෙන ලෙස, එළවළු නිෂ්පාදනයේ විමධ්යගත හා ඛණ්ඩනය වූ ස්වභාවය ගුණාත්මක හා සැපයුමේ නොගැලපීම් වලට තුඩු දෙයි. මීට අමතරව, දියුණු යන්ත්රෝපකරණ, තාක්ෂණය සහ යටිතල පහසුකම් නොමැතිකම කර්මාන්තයේ අභියෝග තවදුරටත් උග්ර කරයි.
තවද, වියට්නාමයේ බොහෝ සැකසුම් ව්යවසායන් කුඩා පරිමාණ වන අතර, 80% කට වඩා වැඩි ප්රාග්ධනයක් VND බිලියන 2 කට වඩා අඩුය. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස ආයෝජන ප්රාග්ධනයට ප්රවේශය සීමා වී ඇති අතර එය නවීන සැකසුම් තාක්ෂණයන් සහ භාවිතයන් අනුගමනය කිරීමට බාධාවක් වේ. තවද, ප්රමාණවත් නොවන පසු අස්වනු යටිතල පහසුකම් සහ ගබඩා පහසුකම් 20% ඉක්මවන සැලකිය යුතු පසු අස්වනු පාඩු වලට දායක වේ.
මෙම අභියෝග මධ්යයේ වුවද, වියට්නාමයේ එළවළු සැකසුම් කර්මාන්තයේ පරිවර්තනය ඉමහත් පොරොන්දුවක් දරයි. සැකසුම් පිරිවැය පාලනය කිරීමට උපකාරී වනවා පමණක් නොව, එය නැවුම් නිෂ්පාදන හා සසඳන විට කෘෂිකාර්මික භාණ්ඩවල වටිනාකම 3-4 ගුණයකින් ගුණ කරයි. මීට අමතරව, සැකසීම මගින් එළවළු වල ආයු කාලය දීර්ඝ කරයි, සැපයුම් අතිරික්ත ගැටළු විසඳීම සහ පසු අස්වනු පාඩු අවම කරයි.
මෙම විභවය විවෘත කිරීමට, සැලකිය යුතු ආයෝජනයක් අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, විශේෂයෙන්ම කුඩා හා මධ්ය පරිමාණ ව්යවසායකයින් සඳහා අරමුදල් සුරක්ෂිත කිරීම ප්රධාන අභියෝගයක් ලෙස පවතී. එපමනක් නොව, ගොවීන් විසින් පසු අස්වනු කලමනාකරනය කෙරෙහි අවධානය යොමු නොකිරීම නිසා කර්මාන්තයේ වර්ධනය සීමා කරමින් පාඩු උග්ර කරයි.
ඉදිරිය දෙස බලන විට, සැකසූ එළවළු නිෂ්පාදන බවට විවිධාංගීකරණය කිරීම වියට්නාමයට ජාත්යන්තර වෙළඳපල තුළ එහි පැවැත්ම පුළුල් කිරීමට බලගතු අවස්ථාවක් ඉදිරිපත් කරයි. මෙම තීරණාත්මක ගැටළු විසඳීමෙන් වියට්නාමයට සැකසූ එළවළු නිෂ්පාදනවල ප්රමුඛතම අපනයනකරුවෙකු ලෙස නැගී සිටිය හැකි අතර, කෘෂිකාර්මික අංශයේ ආර්ථික වර්ධනය සහ තිරසාරභාවය ඇති කරයි.
වියට්නාමයේ එළවළු සැකසුම් අංශය තීරණාත්මක සන්ධිස්ථානයක සිටින අතර, අගුලු හැරීමට බලා සිටින දැවැන්ත විභවයන් ඇත. ආයෝජන සීමා කිරීම්, පසු අස්වනු පාඩු සහ තාක්ෂණික භාවිතය වැනි ප්රධාන අභියෝගවලට මුහුණ දීමෙන් වියට්නාමයට සැකසූ එළවළු වෙළඳපොලේ ගෝලීය ක්රීඩකයෙකු ලෙස ස්ථානගත කළ හැකිය. ප්රතිපත්ති සම්පාදකයින්, කර්මාන්ත පාර්ශවකරුවන් සහ ගොවීන්ගේ සාමූහික ප්රයත්නයන් සමඟ වියට්නාමයට එළවළු සැකසුම් කර්මාන්තයේ තිරසාර වර්ධනයක් සහ තරඟකාරීත්වයක් කරා ගමන් කළ හැකිය.