අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා නිෂ්පාදන මිලදී නොගත යුතු අතර එමඟින් ඒවා ඉවත දැමීමට සිදු නොවන බව විශේෂඥයා සඳහන් කරයි.
විශාල සුපිරි වෙළඳසැල් ජාලයක සීඝ්රගාමී බෙදාහැරීමේ සේවාවේ මෙහෙයුම් බෙදාහැරීමේ දිශාවෙහි ජ්යෙෂ්ඨ කළමනාකාරිනිය වන යුලියා ලෙමේෂෙවා, ගිම්හානයේදී එළවළු සහ පළතුරු ගබඩා කිරීමේදී ප්රධාන වැරදි ගැන අගමැතිට පැවසුවාය.
ඇයට අනුව, බෙරි සම්පූර්ණයෙන්ම ගබඩා කර ඇත්තේ අච්චාරු දැමීමෙන් දින තුනකට පසුවය, පසුව යුෂ මුදා හරිනු ලැබේ. කාලය දීර්ඝ කිරීම සඳහා, ඒවා ශීතකරණය තුළ තොග බහාලුම්වල ගබඩා කළ යුතු අතර අවශ්ය නම් මිස ස්පර්ශ නොකළ යුතුය. පළතුරු සහ බෙරි ගබඩා කිරීමට පෙර, ඒවා සෝදා නොගැනීම වඩා හොඳය - ජලය ඔවුන්ගේ පිරිහීම වේගවත් කරයි. එළවළු පළතුරු සහ බෙරි වලින් වෙන වෙනම ගබඩා කළ යුතුය. සමහර පලතුරු එතිලීන් මුදා හරින අතර එමඟින් අස්වැන්නෙන් පසු ඉදවීමට ඉඩ සලසයි, එය අසල ඇති එළවළු වලටද අහිතකර ලෙස බලපායි.
Zucchini, වට්ටක්කා සහ zucchini හොඳම සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත. වට්ටක්කා - පුෂ්ප මංජරිය තුළට විසුරුවා, භාජනයකට දමා රළු ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය - මේ ආකාරයෙන් එය සතියක් ගබඩා කර ඇත. අර්තාපල් අල ප්රරෝහණය නොවන පරිදි ළූණු සහ සුදුළූණු වලින් එළවළු ලාච්චුවක තබා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. අවශ්ය ප්රමාණයට වඩා ආහාර මිලදී නොගැනීම වැදගත් වන අතර එමඟින් ඔබ එය ඉවත දැමීමට අවශ්ය නොවන බව ලෙමේෂෙවා නිගමනය කළේය.