#කෘෂිකාර්මික #එළවළු වගාව #කාබනික ගොවිතැන #තිරසාර කෘෂිකර්මය #අස්වැන්න ප්රවණතා #කෘෂිකාර්මික නවෝත්පාදනය #ගොවිතැන් පිළිවෙත් #කෘෂිකාර්මික ආර්ථික විද්යාව #ජර්මනිය
ජර්මනියේ එළවලු කර්මාන්තය 2023 දී ඵලදායිතාවයේ කැපී පෙනෙන ඉහල යාමක් අත්කර ගත් අතර, කෘෂිකාර්මික ව්යාපාර 5,970ක් මුළු එළවළු ටොන් මිලියන 3.9ක් අස්වැන්නක් ලබා ගත් අතර එය පෙර වසරට වඩා 4%ක වර්ධනයක් පෙන්නුම් කරයි. එළවලු වගා කරන ප්රදේශය 3% කින් අඩු වුවද, කාබනික නිෂ්පාදන බලාපොරොත්තු සහගත ලෙස ඉහළ යාමක් දක්නට ලැබුණි, එය සමස්ත වගා ප්රමාණයෙන් 15% ක් සහ අස්වැන්නෙන් 12% කි.
කාබනික වගාව සැලකිය යුතු ප්රබෝධයක් අත්විඳ ඇති අතර, ප්රදේශයේ 3% ක වැඩිවීමක් සහ පෙර වසර හා සසඳන විට ආශ්රිත අස්වැන්න ප්රමාණයේ 11% ක ආකර්ෂණීය වැඩිවීමක් දක්නට ලැබුණි. 2017 සිට 2022 දක්වා කාලය තුළ කාබනික වගා බිම් ප්රමාණය සහ අස්වැන්න ප්රමාණය පිළිවෙලින් 15% සහ 25% කින් ඉහළ ගොස් ඇති අතර, තිරසාර ගොවිතැන් පිළිවෙත්වල තිරසාර වර්ධන මාවතක් පෙන්නුම් කරයි.
අස්වැන්න වැඩිවීමට එක් ඒකකයකට අධික බර ප්රදේශයක බීට්, ළූණු, zucchini/courgettes, සහ කැරට් වැනි එළවළු වර්ග වගා කිරීම කොටසක් ලෙස දැක්විය හැක. කැරට් නිෂ්පාදනය කැපී පෙනෙන ලෙස 2% කින් ඉහළ ගොස් ටොන් 796,700 ක් සමඟ ප්රමුඛ අස්වැන්න ලෙස මතුවෙමින්, ළූණු ටොන් 666,300 ක් වූ අතර එය පෙර වසරට වඩා 15% ක වර්ධනයක් පෙන්නුම් කරයි.
වගා කරන ලද ප්රදේශයේ අඩුවීමක් තිබියදීත්, සුදු ගෝවා අස්වැන්න 4% කින් ඉහළ ගොස් ඇති අතර එය ටොන් 398,500 කි. කර්මාන්තයේ අනුවර්තනය වීමේ හැකියාව සහ ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව පෙන්නුම් කරමින් අච්චාරු දැමීමේ පිපිඤ්ඤා (ගර්කින්ස්) සහ අයිස්බර්ග් සලාද කොළ නිෂ්පාදනයේ ද සැලකිය යුතු වැඩි වීමක් දක්නට ලැබුණි.
විවෘත ක්ෂේත්රවල, වගා ප්රදේශය අනුව ඉහළම බෝගය ලෙස ඇස්පරගස් මතු වූ අතර පසුව ලූනු සහ කැරට්. කෙසේ වෙතත්, සලාද කොළ වගාව 2012 වසරෙන් පසු එහි පහළම මට්ටමට ළඟා වූ අතර, රෝම සලාද සහ වට්ටක්කා අස්වැන්න සැලකිය යුතු වර්ධනයක් පෙන්නුම් කරමින් පාරිභෝගික මනාපයන් සහ වෙළඳපල ගතිකතාවයන් වෙනස් කරමින් කැපී පෙනේ.
ෆෙඩරල් ප්රාන්ත හතරක් මුළු එළිමහනේ එළවළු වගා කරන ප්රදේශයෙන් තුනෙන් දෙකක් සඳහා දායක වී ඇති අතර, North Rhine-Westphalia, Lower Saxony, Rhineland-Palatinate සහ Bavaria ඇසුරුමේ පෙරමුණ ගෙන ඇති බව කලාපීය අවබෝධය හෙළි කරයි. මීට අමතරව, හරිතාගාර වගාව සාපේක්ෂ වශයෙන් ස්ථායීව පැවති අතර, අස්වැන්න පරිමාව 5% ක සැලකිය යුතු වැඩි වීමක් දක්නට ලැබුණි, එය ප්රධාන වශයෙන් තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා මගින් මෙහෙයවනු ලැබේ.
ජර්මනියේ එළවළු කර්මාන්තය නවෝත්පාදනයන්, තිරසාරභාවය සහ වෙළඳපල ඉල්ලුමට උපායමාර්ගික අනුවර්තනය වීම මගින් පෝෂණය වෙමින් අඛණ්ඩව පරිණාමය වෙමින් පවතී. පාර්ශ්වකරුවන් අභියෝග වෙත ගමන් කරන අතර අවස්ථා ප්රයෝජනයට ගන්නා විට, අංශය අඛණ්ඩ වර්ධනයක් සහ සාර්ථකත්වයක් සඳහා සූදානම් වේ.