හයිඩ්රොපොනික් එළවළු වගා කිරීමට ඉගෙනීමේ වක්රයක් ඇත, නමුත් ඔබේ ගනුදෙනුකරුවන්ට ඉගැන්වීම වැදගත් වේ.
ඔහියෝ හි ඕර්විල් හි ස්මකර් ෆාම්ස් හි ලොයිස් ස්මකර් පැවසුවේ “අපගේ හරිතාගාර නැරඹීමට අපගේ සූපවේදීන්ට සහ අනෙකුත් ගනුදෙනුකරුවන්ට ආරාධනා කිරීම උපකාරී විය. ලොයිස් සහ ඇගේ සැමියා වන ග්ලෙන්ට අඩි 30 සිට අඩි 124 දක්වා හරිතාගාරයක් ඇති අතර හයිඩ්රොපොනික්, සිසිල් කන්නයේ එළවළු වසර පුරා වගා කරයි.
"සූපවේදීන් සමහර විට සිතන්නේ ඔබ විශාල ගබඩාවක් බවත් ඔවුන්ට ඉක්මනින් ඔවුන්ගේ ඇණවුම වෙනස් කළ හැකි බවත්" ලොයිස් පැවසීය. "අපි ඔවුන්ට කියනවා, 'ඔබ ඔබේ මෙනුව වෙනස් කරන්නේ නම්, ඔබ අපට සති අටක දැනුම් දීමක් කළ යුතුය, නැතහොත් ඔබට ප්රමාණවත් නිෂ්පාදන අප සතුව නොතිබිය හැකිය' සහ ඔවුන් ඒ ගැන හොඳ වී ඇත. එය ඔවුන්ට අපගේ මෙහෙයුම දැකීමට උපකාරී වේ.
Smuckers ක්ලීව්ලන්ඩ් හි උතුරු යුනියන් ගොවිපල වෙළඳපොලේ සහ ආපනශාලා සහ තොග ආහාර වෙළඳසැල් වලට විකුණනු ලැබේ. ඔහියෝ ප්රාන්ත විශ්ව විද්යාලයේ ඔහියෝ කෘෂිකාර්මික හා පර්යේෂණ සංවර්ධන මධ්යස්ථානයේ ඔහියෝ හි වූස්ටර් හි හයිඩ්රොපොනික් හරිතාගාර වැඩමුළුවකදී ස්මකර්ස් මෑතකදී ඔවුන්ගේ අත්දැකීම් බෙදා ගත්හ.
නිෂ්පාදන විවිධත්වය වැදගත් වේ.
“පාරිභෝගිකයින් සලාද කොළ විශාල ප්රමාණයක් පමණක් මිලදී ගන්නා බව අපට පෙනී ගියේය,” ලොයිස් පැවසීය. Smuckers බැසිල් සහ අරුගුලා වගා කිරීමට පටන් ගත් අතර, ඔවුන්ට නිෂ්පාදන මෙන් දෙගුණයක් අලෙවි කළ හැකි බව සොයා ගත්හ. “අපට සතියකට අරුගුලා රාත්තල් 40ක් නෙලා ගත හැකි අතර අපට ඒ සියල්ල ගොවීන්ගේ වෙළඳපොලේ සහ සූපවේදීන්ට අලෙවි කළ හැකිය,” ලොයිස් පැවසීය. Smuckers Romaine සලාද කොළ, Bibb සලාද කොළ සහ කොළ සලාද කොළ ද වගා කරයි. “පාරිභෝගිකයින්ට සහ සූපවේදීන්ට අවශ්ය දේ අනුව අපි වසර ගණනාවක් තිස්සේ වෙනස් වී ඇත,” ලොයිස් පැවසීය.
සලාද කොළ හිස් මුල් සමඟ යවනු ලැබේ - අවන්හල් වෙත පවා. නැව්ගත කිරීමට පෙර සූදානම වන්නේ මිය ගිය හෝ දුර්වර්ණ වූ කොළ ඉවත් කිරීම, මුල් පිරිසිදු කිරීම සහ දෝෂ සඳහා හිස් පරීක්ෂා කිරීමයි.
සලාද කොළ දිගු කල් පවතින නිසා අරක්කැමියන් මුල්වලට කැමතියි,” ලොයිස් පැවසීය. "එය ටිකක් මැලවීමට පටන් ගන්නේ නම් ඔබට එය නැවත ජලය ලබා දිය හැකි බව ඔවුන්ට ඉගැන්විය යුතුය."
ඉල්ලුම සපුරාලීම සඳහා නිෂ්පාදන වාර්තා ඉතා වැදගත් වේ. නැවත සිටුවීමේ අවශ්යතාවයට මාස තුනකට පෙර බැසිල් යා හැක. Arugula සති හයක් යන්න පුළුවන්. සෑම විටම නව බෝගයක් පැමිණේ, නමුත් දැඩි ඉල්ලුමක් සපුරාලීමට අදහස් කරනවාට වඩා ටිකක් ඉක්මනින් අස්වැන්න නෙළා ගත හැක්කේ කවදාදැයි ඔබ දැන සිටිය යුතුය. "අපි අවුරුදු 10 ක් තිස්සේ සමහර අවන්හල්වලට සේවය කර ඇති අතර ඔවුන්ට කොපමණ අවශ්ය වේද යන්න පිළිබඳව නව සූපවේදියෙකු දැනුවත් කිරීමට මට උදව් කළ හැකිය," ලොයිස් පැවසීය.
Smuckers ඔවුන්ගේ පළමු හරිතාගාරය 1997 දී ඉදිකරන ලද්දේ ඔවුන් තම ගොවිපල සත්ව කෘෂිකර්මයෙන් බැහැරව විවිධාංගීකරණය කළ බැවිනි. ඉක්මනින් ඇසුරුම් මඩුවක් එකතු විය. ගොවිපල වසර 100 කට වැඩි කාලයක් පවුල තුළ පවතින අතර පස්වන පරම්පරාව - ලොයිස් සහ ග්ලෙන්ගේ මුණුබුරන් - ගොවිපලෙහි උදව් කරති. “කුඩිත්තන්ගේ පෙනුම කෙබඳුදැයි අපි ඔවුන්ට උගන්වා ඇත්තෙමු,” ලොයිස් පැවසීය. "ඔවුන්ට අපට වඩා පහසුවෙන් මේස යට බඩගා යා හැකිය."
ප්රොපේන් පළමු තාප ප්රභවය වූ නමුත් ටැංකිය වසරකට හය වතාවක් පිරවීමට සිදු විය. ගොවිපල ඉක්මනින්ම ප්රොපේන් සමඟ ඉරිඟු දාහකයක් බවට පත් විය. Smuckers ඔවුන්ගේම බඩ ඉරිඟු වගා කරන අතර දැන් වසරකට ප්රොපේන් ටැංකියක් පමණක් මිලදී ගනී.
හරිතාගාර උෂ්ණත්වය පරිගණකයෙන් පාලනය වේ. වසර පුරා හිරු එළිය පැය 14 ක් සඳහා ආලෝකය සකසා ඇත. ශීත ඍතුවේ මාසවලදී මසකට ඩොලර් 2016 ක් පහසුවෙන් ධාවනය වන බලශක්ති පිරිවැය කළමනාකරණය කිරීම සඳහා සූර්ය පැනල 1,800 දී ස්ථාපනය කරන ලදී. Solar විසින් උපයෝගිතා පිරිවැය මසකට ඩොලර් 100 දක්වා අඩු කර ඇත.
මුල් පද්ධතියට ඩොලර් 88,000ක් වැය වූ නමුත් විශාල බලශක්ති ණයක් සහ USDA ප්රදානයක් පිරිවැය නාටකාකාර ලෙස අඩු කළේය. USDA ප්රදානය ලබා ගැනීමේ ප්රධානතම කරුණ වූයේ සූර්ය බලශක්ති පද්ධතිය ගොවිපළේ ඇති නිවාස හා සම්බන්ධ නොවීම සහ නිපදවන විදුලිය සියල්ල කෘෂිකාර්මික භාවිතය සඳහාය. උපකරණ සැපයුම්කරු දුරස්ථව පද්ධතිය නිරීක්ෂණය කරන අතර ඇමතීමෙන් තොරව අලුත්වැඩියා අවශ්යතා වලට ප්රතිචාර දක්වයි.
මෙහෙයුම එහි හයිඩ්රොපොනික් එළවළු සඳහා අගල භාවිතා කරන අතර එය ආර්ද්රතාවය කළමනාකරණය කිරීමට උපකාරී වේ. “අපිට තක්කාලි නැති නිසා බිම කිසිම දෙයක් නැහැ,” ලොයිස් පැවසීය. "අපි බෝගයට ඉහළින් සහ පහළින් වාතය ගලා යන අතර බිමෙහි තෙතමනය වැඩි නොවේ." බිම මැද හරිතාගාරයේ දිග දිගේ කාණු ගලා යයි.
බීජ පැල රොක්වුල් වලින් ආරම්භ වේ. "අපට සියයට 99 ක ප්රරෝහනයක් ලබා ගත හැකිය," ලොයිස් පැවසීය. "අපි අතින් බීජ සිටුවමු, එය ටිකක් වෙහෙසකරයි, නමුත් මුණුබුරන් ඒ සඳහා උදව් කිරීමට ඉගෙන ගෙන ඇත." බීජ පැල ආරම්භයේ මුල් අවධියේදී අතින් වතුර දමනු ලැබේ, පසුව ජල සම්පාදනය සිදු වේ.
CO2 වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ප්රොපේන්-උත්සන්න, CO2 උත්පාදකයක් ඇත.
Smuckers ඔවුන්ගේ කැල්සියම් කාබනේට් වලින් ඉහළ ස්වාරක්ෂක ධාරිතාවක් ඇති ඔවුන්ගේ ජල මූලාශ්රය කළමනාකරණය කරන්නේ කෙසේදැයි කාලයත් සමඟ ඉගෙන ගෙන ඇත. “අපිට දවස් දෙකකින් තිබුණු බීජ පැල තිබුණා, වැඩෙන්නේ නැහැ,” ග්ලෙන් පැවසීය. "EC (විද්යුත් සන්නායකතාවය) OK පරීක්ෂා කර ඇත, නමුත් දැඩි ජලය නිසා ශාකවලට ප්රමාණවත් නයිට්රජන් නොලැබුණි."
විසඳුමක පළමු උත්සාහය වූයේ භාවිතයේ පහසුව සහ ආරක්ෂාව නිසා සල්ෆියුරික් අම්ලය එකතු කිරීමයි. එවිට සල්ෆර් විෂ වීම පෙනෙන්නට පටන් ගත් අතර ඝන ජලයේ ඉහළ සල්ෆර් අන්තර්ගතයක් ඇති බව දැනගන්නට ලැබුණි. මීළඟ උත්සාහය වූයේ pH අගය 6.5 දක්වා අඩු කර ගැනීම සඳහා නයිට්රික් අම්ලය භාවිතා කිරීමයි, නමුත් එතරම් ප්රමාණයක් භාවිතා කිරීමට සිදු වූ මූල තුවාල සිදුවිය. අවසාන විසඳුම වූයේ ජලයේ pH අගය කළමනාකරණය කිරීම සඳහා නයිට්රජන් පොහොර යෙදීමයි.
“ඔබේ ජල තත්ත්වය අපට වඩා සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වනු ඇත, එබැවින් ඔබට ඔබේම ජලය ඉගෙන ගැනීමට සිදුවනු ඇත,” ග්ලෙන් පැවසීය. ප්රමාණවත් පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා ගැනීම සහතික කිරීම සඳහා Smuckers pH අගය 6.5 සහ 7.0 අතර තබා ගැනීමට කැමතියි. පොඟවා ගැනීමේ ටැංකිය සඳහා අඟල් 18 ක බෝක්කුවක් භාවිතා කරන අතර පැය දෙකක හොඳ පොඟවන කාලයක් එක රැයකින් වඩා හොඳය.
විද්යුත් සන්නායකතාවය (EC) 1.3 පමණ වන අතර වර්ධන චක්රය හරහා වෙනස් නොවේ. "විවිධ ශාක විවිධ EC වලට කැමතියි," ග්ලෙන් පැවසීය. EC වෙත බෝගයේ ප්රතිචාරය හරිතාගාර තුළ බෝගය තැන්පත් කර ඇති ස්ථානය තීරණය කරයි.
රෝග පාලනය කිරීමට සහ කුඩිත්තන් ගෙන ඒමට හැකි කුහුඹුවන් වළක්වා ගැනීමට හරිතාගාරය ඉදිකරන ලද වහාම කොන්ක්රීට් තට්ටුවක් එයට එකතු කරන ලදී.
IPM හට හරිතාගාර තුළ ඉගෙනීමේ වක්රයක් ද ඇත. ඇලෙන සුළු කාඩ්පත් සහ විශාලන කණ්නාඩි භාවිතා කිරීම, කෘමි හා රෝග ජීවන චක්ර සහ රෝග ලක්ෂණ අවබෝධ කර ගැනීම සහ පාලන ක්රම නිවැරදිව හඳුනා ගැනීම ක්රියාවලියේ කොටසකි. විශේෂයෙන් කුඩිත්තන් සඳහා ද ප්රතිලාභ හඳුනා ගැනීම වටී.
"අපි මුලින්ම ලේඩි බග්ස් උත්සාහ කළා," ග්ලෙන් පැවසීය. ගැටළුව වන්නේ ඔබ විශේෂිත ලේඩි බග් නිශ්චිත කුඩිත්තන්ට ගැලපීමයි. "එය ක්රියාත්මක වේ, නමුත් එය හොඳින් ක්රියාත්මක නොවීය" යනුවෙන් ඔහු පැවසීය. කාලගුණය සීතල වූ විට ලේඩි බග් තට්ටු මත උණුසුම් ස්ථාන සහ අනෙකුත් උණුසුම් ප්රදේශවල ගැටගැසී ඇත.
කුඩිත්තන් ආහාරයට ගන්නා පරපෝෂිත බඹරුන් ඇත. "කුඩිත්තන් විශාල වූ අතර විශාල කුඩිත්තන් සඳහා වෙනත් ආකාරයේ බඹරෙකු භාවිතා කිරීමට සිදු විය," ග්ලෙන් පැවසීය. "ඔබට පාලනය කිරීමට අවශ්ය පළිබෝධකයන් සහ පාලනය පළිබෝධකයන්ට ගැලපීම පිළිබඳව ඔබ ඉතා නිශ්චිත විය යුතුය."
Smuckers කෘමිනාශක සබන් ද භාවිතා කරයි. ආන්තික අවස්ථාවන්හිදී කෘමීන් ගහනය විනාශ කිරීම සඳහා ඔවුන් පයිරෙට්රොයිඩ් එයරොසෝල් ඉසිනවා.
"ඉගෙන ගැනීමට බොහෝ දේ ඇත," ලොයිස් පැවසීය. “අපි පන්ති ගියා, ඒක උදව් වුණා. ඔබට උපකාර කිරීමට එහි සම්පත් තිබේ. ”
- ඩීන් පීටර්සන්, VGN වාර්තාකරු
ඉහත: ලොයිස් ස්මකර්, වම් සහ ඇගේ සැමියා වන ග්ලෙන්, ස්මකර් ෆාම්ස් හි වසර පුරා හයිඩ්රොපොනික් එළවළු වගා කරයි. ඔවුන් බැසිල්, අරුගුලා, රොමේන් සලාද කොළ, බිබ් සලාද කොළ සහ කොළ සලාද කොළ ඇතුළත් කිරීමට ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන පෙළ පුළුල් කර ඇත. ඡායාරූපය: ඩීන් පීටර්සන්