ඉඟුරු ගොවිතැන (කාබනික) තොරතුරු මාර්ගෝපදේශය
ඊළඟ ලිපියෙන් "ඉඟුරු ගොවිතැන" හෝ "ඉඟුරු වගා කරන්නේ කෙසේද" ගැන කතා කරයි.
හැදින්වීම:
ඉඟුරු යනු එහි ඇරෝමැටික ඉඟුරු සඳහා වගා කරන ඉතා වැදගත් වාණිජ බෝගයක් වන අතර එය දෙකම භාවිතා වේ කුළු බඩුයි සහ ඖෂධයකි. වාණිජ ඉඟුරු යනු වියළි රයිසෝමයයි. එය අමු වැනි විවිධ ආකාරවලින් අලෙවි කෙරේ ඉඟුරු, වියළි ඉඟුරු, බ්ලීච් කළ වියළි ඉඟුරු, ඉඟුරු කුඩු, ඉඟුරු තෙල්, ඉඟුරු ඔලියොරෙසින්, ඉඟුරු අල, ඉඟුරු කැන්ඩි, ඉඟුරු බියර්, අති ක්ෂාර ඉඟුරු, ඉඟුරු වයින්, ඉඟුරු ස්කොශ්, ඉඟුරු පෙති, ආදිය. ඉඟුරු යනු Zingiberaceae ට අයත් ශාකසාර බහු වාර්ෂික ශාකයක් වන Zingiber officinale Rosc හි ඉඟුරු වන අතර එය අග්නිදිග ආසියාවේ උපන් බවට විශ්වාස කෙරේ. එය රයිසෝම හරහා ප්රචාරණය වේ. ඉඟුරු සෘජු, කොළ කඳන්, උස 30-90 සෙ.මී. පත්රවල පාදය කඳ ආවරණය කරයි. පත්ර තද කොළ, සෙ.මී. 15-20ක් දිග, පටු, ලැන්සිලේට් සහ ප්රමුඛ මධ්ය නාළයක් සහිතය. මල් කුඩා, කහ පැහැති, පැල්ලම් සහිත, එක් එක් දම් පැහැති තිත් සහිත තොල් සහ කරල් මත දරා ඇත. ශාක මාස 9 ක් පමණ වයසැති විට, කොළ පැහැති කොළ කහ පැහැයට හැරේ. ඉන්දියාවේ නිෂ්පාදනය කරන ඉඟුරු දේශීය පරිභෝජනයට යන අතර අපනයනය කරනු ලබන්නේ ඉතා සුළු ප්රමාණයකි.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_268876080https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_268876082https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_268876084
කියවන්න: ඉඟුරු වගා ව්යාපෘති වාර්තාව.
ඉඟුරු වර්ධනය සඳහා කෘෂි දේශගුණික අවශ්යතා:
ඉඟුරු උණුසුම් හා තෙතමනය සහිත දේශගුණයක් තුළ වර්ධනය වේ. එය ප්රධාන වශයෙන් මුහුදු මට්ටමේ සිට MSL 1500 ට වැඩි උන්නතාංශය දක්වා නිවර්තන කලාපවල වගා කරනු ලබන අතර එය වර්ෂාපතන සහ වාරි තත්වයන් යටතේ වගා කළ හැකිය. සාර්ථක වගාවක් සඳහා ඉඟුරු සඳහා මධ්යස්ථ වර්ෂාපතනයක් අවශ්ය වේ වැපිරීම ඉඟුරු පැළ වන තුරු, වැඩෙන කාලය තුළ තරමක් බර සහ හොඳින් බෙදා හරින ලද වැසි සහ මාසයකට පමණ පෙර වියළි කාලගුණය අස්වනු නෙලීම.
ඉඟුරු වගාව සඳහා පාංශු අවශ්යතාවය:
වැලි හෝ මැටි වැනි හොඳින් ජලය බැස යන පස්වල ඉඟුරු හොඳින් වර්ධනය වේ ලෝම, රතු ලෝම හෝ ලැටරයිටික් ලෝම. හියුමස් වලින් පොහොසත් ලෝම ලෝම වඩාත් සුදුසුය. කෙසේ වෙතත්, සම්පූර්ණ බෝගයක් වන බැවින් වසරින් වසර එකම ස්ථානයේ ඉඟුරු වගා කිරීම නුසුදුසු විය හැකිය. එය විවෘත ප්රදේශවල මහා පරිමාණයෙන් වගා කළද, අර්ධ සෙවන යටතේ හොඳින් වර්ධනය වේ.
කාබනික ඉඟුරු නිෂ්පාදනයේ අන්තර් භෝග:
ඉඟුරු අන්තර් හෝ මිශ්ර බෝගයක් ලෙස කාබනිකව වගා කළ හැක බෝග පහතින් වගා කෙරේ කාබනික ක්රම. එය සෙවන දෙන ශාක සමග අතුරු බෝග වගා කළ හැක, උදා කෙසෙල්, පරෙවි-කඩල, ගස බීවර් සහ පොකුරු බෝංචි (guar). ඉඟුරු මිශ්ර බෝගයක් ලෙස වගා කෙරේ පොල්, තරුණ කෝපි සහ තැඹිලි බටහිර වෙරළ තීරයේ වතු. හිමාචල් ප්රදේශ්හි ඉහළ උන්නතාංශවල, ඉඟුරු අතුරු බෝග වගා කෙරේ තක්කාලි සහ මිරිස්.
ඉඟුරු නිෂ්පාදනයේ ස්වාරක්ෂක කලාපය:
ඉඟුරු කාබනිකව වගා කිරීම සඳහා, ගොවිපල පිහිටීම අනුව, සාම්ප්රදායික ගොවිපල වටා අඩි 25 සිට 50 දක්වා ස්වාරක්ෂක කලාපයක් ඉතිරි කළ යුතුය. මෙම ස්වාරක්ෂක කලාපයේ නිෂ්පාදන කාබනික ලෙස නොසැලකිය යුතුය. වාර්ෂික බෝගයක් වන බැවින්, පරිවර්තන කාලය වසර දෙකකි.
කාබනික ඉඟුරු වගාව සඳහා ඉඩම් සකස් කිරීම:
ඉඩම සකස් කිරීමේදී අවම වගා කටයුතු සිදු කළ හැක. ඇඳන් අතර අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 15 ක පරතරයක් ලබා දීම සඳහා සෙන්ටිමීටර 1 ක් උස, මීටර් 50 ක් පළල සහ පහසු දිගකින් යුත් ඇඳන් සකස් කළ හැකිය. පළිබෝධ සහ රෝග ඇති කරන ජීවීන්ගේ ගුණ කිරීම පරීක්ෂා කිරීමේදී ඇඳන් සූර්යාලෝකය ප්රයෝජනවත් වේ. Solarisation යනු ක්ෂේත්රයේ තෙතමනය සහිත පාත්ති සම්පූර්ණයෙන්ම පොලිතින් තහඩු වලින් ආවරණය කර දින 20-30 අතර කාලයක් හිරු එළියට නිරාවරණය වන තාක්ෂණයකි. පාංශු සූර්යාලෝකය සඳහා භාවිතා කරන පොලිතින් තහඩු වැඩ අවසන් වූ පසු ආරක්ෂිතව තබා ගත යුතුය
ඉඟුරු රෝපණ ද්රව්ය:
ඓන්ද්රීයව වගා කරන ලද ගොවිපලවල් වලින් එකතු කර ගන්නා පළිබෝධ සහ රෝග වලින් තොර ප්රවේශමෙන් සංරක්ෂණය කරන ලද බීජ ඉඟුරු සිටුවීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ආරම්භ කිරීම සඳහා, කාබනිකව නිපදවන ලද බීජ ද්රව්ය නොමැති විට ඉහළ අස්වැන්නක් සහිත දේශීය ප්රභේදවල බීජ ද්රව්ය භාවිතා කළ හැකිය. බීජ ඉඟුරු කිසිදු රසායනික ද්රව්යයකින් ප්රතිකාර නොකළ යුතුය.
ඉඟුරු වර්ග:
ඉන්දියාවේ විවිධ ප්රදේශවල ප්රභේද කිහිපයක් වගා කෙරේ. චීනය සහ රියෝ-ඩි-ජෙනයිරෝ යනු ආනයනික ඉඟුරු වර්ග දෙකයි. වගා කරන අනෙකුත් වැදගත් ප්රභේද වන්නේ මාරන්, ඇසෑම්, හිමාචල්, කුරුප්පම්පාඩි, වයිනාඩ් දේශීය, සුප්රභා, සුරුචි, සුරවි, හිම්ගිරි, වරදා, මහිම, රාජස්ථාන් යනාදියයි. විවිධ නිෂ්පාදන සඳහා වඩාත් සුදුසු ප්රභේද වන්නේ;
ඉන්දියාවේ ඉඟුරු වර්ග | |
ඉහළ වියළි ඉඟුරු | මාරන්, නාඩියා සහ කරක්කල් |
ඉහළ ඔලියොරෙසින් | එර්නාඩ් චර්නාඩ්, චීනය සහ රියෝ-ඩි-ජෙනයිරෝ |
ඉහළ වාෂ්පශීලී තෙල් | Sleeva Local, Narasapattam, and Himachal |
හරිත ඉඟුරු | Rio-De-Janeiro, China, Wynad Local, Maran සහ Varada |
ඉඟුරු සිටුවීම, පරතරය:
ඉඟුරු ගොවිතැනේදී පැළ සිටුවීමේදී කුඩු ග්රෑම් 25ක් යොදන්න neem(Azadirachta indica) කේක් හා එක් එක් වළේ පස සමග හොඳින් මිශ්ර. ඉඟුරු පේළියේ සිටුවනු ලැබේ, පේළිය තුළ සෙන්ටිමීටර 25-20 අතර දුරින් සෙන්ටිමීටර 25 ක් දුරින්. වාරි බෝගයේ නම්, සෙන්ටිමීටර 40-45 අතර කඳු වැටි සාදා ඇති අතර ඉඟුරු සිටුවීම සෙන්ටිමීටර 24-30 අතර දුරින් වැටි මුදුනේ නොගැඹුරු වලවල් වල සිදු කෙරේ. ග්රෑම් 20-30 බැගින් බරැති සහ අවම වශයෙන් එක් අංකුරයක් සහිත බීජ ඉඟුරු කැබලි ලබා දී ඇති පරතරයේ සිටුවනු ලැබේ. සිටුවීමේදී බීජ ඉඟුරු හොඳින් කුණු වූ ගවයන් සමඟ මිශ්ර කර ඇත පොහොර or කොම්පෝස්ට් ට්රයිකොඩර්මා සමඟ මිශ්ර කර (ට්රයිකොඩර්මා එන්නත් කළ කොම්පෝස්ට් ග්රෑම් 10) නොගැඹුරු වළවල්වල දමා තුනී පස් තට්ටුවකින් ආවරණය කර සමතලා කළ හැක. අක්කරයක ඉඩමක් වැපිරීමට බීජ රයිසෝම කිලෝග්රෑම් 600-1000 ක් පමණ අවශ්ය වේ. ඉහළ උන්නතාංශවල සිටුවීම සඳහා ඉහළ බීජ අනුපාත භාවිතා වේ. දකුණු ඉන්දියාවේ අප්රේල්-මැයි මාසවලදී සහ උතුරු ඉන්දියාවේ ටිකක් පසුව වපුරනු ලැබේ. දකුණේ අප්රේල් මැද වන විට සහ උතුරේ මැයි පළමු සතිය වන විට වැපිරීම ඉහළ නිෂ්පාදන ලබා දෙයි.
ජල සම්පාදනය කරන ලද ඉඟුරු බෝගය වැපිරීමෙන් පසු වහාම වතුර දමනු ලැබේ. වර්ෂාවෙන් පෝෂණය වන බෝගයේ පාත්ති හිරු හා අධික වර්ෂාවෙන් ආරක්ෂා වීමට සහ එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පොහොසත් වීමට කොළ වසුන් වලින් ආවරණය කර ඇත. කාබනික ද්රව්ය පසෙහි. සමහර ප්රදේශවල, ගොවිපල පොහොර වසුන් ලෙස භාවිතා වේ. පොකුරු-බෝංචි, පරෙවි-කඩල හෝ කැස්ටර් බීජ වපුරා ඇත වාරිමාර්ග සෙවන සඳහා උස් ඇඳන් කොන් වල නාලිකා. දින 10-20 කින් රිකිලි මතු වේ.
ඉඟුරු නිෂ්පාදනයේ වාරිමාර්ග අවශ්යතා:
එකතැන පල්වෙන ජලය බැස යාමට අන්තර් පේළිවල නිසි ජලාපවහන මාර්ග සැපයිය යුතුය. අවශ්ය විට සහ දින 5 - 10 අතර විවිධ කාල පරාසයන් තුළ වාරිමාර්ග ලබා දෙනු ලැබේ.
ඉඟුරු සංස්කෘතික භාවිතයන්:
කොළ පැහැති කොළ සහිත ඉඟුරු ඇඳන් වසුන් කිරීම ඉඟුරු වල වැදගත් මෙහෙයුමකි ගොවිතැන. කාබනික පොහොරක් වීමට අමතරව, එය පස හා ජල සංරක්ෂණයට උපකාරී වේ. ප්රරෝහණය වැඩි දියුණු කිරීම, කාබනික ද්රව්ය වැඩි කිරීම සහ සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා අක්කරයකට @ ටොන් 4 සිට 5 දක්වා රෝපණය කළ වහාම ඉඟුරු වල කොළ පැහැති කොළ තුන් වතාවක් වසුන් කිරීම කළ හැකිය. පාංශු තෙතමන සහ අධික වර්ෂාව හේතුවෙන් පස සේදීම වැළැක්වීම. පැළ සිටුවීමෙන් පසු 2 වැනි සහ 40 වැනි දිනවලදී අක්කරයකට ටොන් 90 බැගින් නැවත නැවත සිදු කෙරේ. Lantana camara සහ Vitex negundo කොළ වසුන් ලෙස භාවිතා කිරීමෙන් රිකිලි විදින උවදුර අවම කර ගත හැක. ගොම පොහොර හෝ දියර පොහොර එක් එක් පසු ඇඳ මත වත් කළ හැක වසුන් යෙදීම ක්ෂුද්රජීවී ක්රියාකාරිත්වය සහ පෝෂක ලබා ගැනීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා.
ඉඟුරු වගාවේ වල් පැලෑටි පාලනය:
සාමාන්යයෙන් වල් පැලෑටි දෙකක් වගාවට දෙනු ලැබේ. දෙවන වසුන් යෙදීමට පෙර පළමු වල් නෙලීම සහ තීව්රතාවය මත නැවත නැවත සිදු කෙරේ වල්පැලෑටි වර්ධනය. වසුන් යෙදීම සඳහා වල් නෙලන ලද ද්රව්ය භාවිතා කළ හැකිය. අවශ්ය නම්, වල් නෙලීම තුන්වන වරටත් නැවත නැවතත් කළ යුතුය. පැල එක් වරක් හෝ දෙවරක් බිමට දමනු ලැබේ.
ඉඟුරු පැල පොහොර යෙදීම:
ඉඟුරු බර අවශ්යයි පොහොර යෙදීම. හොඳින් කුණු වූ යෙදීම ගොම හෝ වලවල් වල ඉඟුරු සිටුවීමේදී බාසල් මාත්රාවක් ලෙස අක්කරයකට ටොන් 2.5 සිට 3 දක්වා කොම්පෝස්ට් සෑදිය හැක. ඊට අමතරව, යෙදුම neem කේක් අක්කරයකට කිලෝග්රෑම් 800ක් ද යෝග්ය වේ.
පළිබෝධ සහ රෝග, ඉඟුරු පැල පාලන පියවර:
ඉඟුරු ගොවිතැනට බලපාන ප්රධාන පළිබෝධකයා වන්නේ අංකුර විදිනයාය. පළිබෝධ කළමනාකරණය සඳහා නිතිපතා ක්ෂේත්ර නිරීක්ෂණ සහ ෆයිටොසනිටරි පියවරයන් අනුගමනය කිරීම අවශ්ය වේ. එය ජූලි-ඔක්තෝබර් කාලය තුළ දිස්වේ. විරලයා විසින් බෝ කරන ලද රිකිලි හඳුනාගෙන රිකිලි කපා දළඹුවා ඉවත් කර විනාශ කරන්න. ඉසින්න නයිම් තෙල් (0.5%) අවශ්ය නම් දෙසතියකට වරක්. වැඩිහිටි සලබයන් ආකර්ෂණය කර ගැනීමට සහ එකතු කිරීමට ආලෝක උගුල් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
මෘදු කුණුවීම හෝ රයිසෝම කුණුවීම ඉඟුරු වගාවේ ප්රධාන රෝගයකි. ඉඟුරු වගාව සඳහා ප්රදේශය තෝරා ගැනීමේදී ජලය එකතැන පල්වීම නිසා ශාක ආසාදනය වීමට ඉඩ ඇති බැවින් එම ප්රදේශය හොඳින් ජලය බැස යන බවට වග බලා ගත යුතුය. මෙම රෝගය බීජයෙන් බෝවන බැවින් රෝගවලින් තොර ප්රදේශවලින් බීජ ඉඟුරු තෝරන්න. පාත්ති සකස් කරන අවස්ථාවේදී පස සූර්යාලෝකය කිරීම මගින් දිලීර එන්නත් අඩු කළ හැක. කෙසේ වෙතත්, රෝගය නිරීක්ෂණය කළ හොත්, පැතිරීම අවම කිරීම සඳහා රයිසෝම අවට පස සමඟ බලපෑමට ලක් වූ ගැටිති ප්රවේශමෙන් ඉවත් කළ යුතුය. ට්රයිකෝඩර්මා සිටුවීමේදී සහ පසුව අවශ්ය නම් යෙදිය හැක. රෝග බහුල ප්රදේශවල බෝඩෝ මිශ්රණය (1%) සීමා සහිත භාවිතය මඟින් ස්ථානීය යෙදුමක් ලෙස පාලනය කළ හැක.
ඉඟුරු අස්වැන්න, සුව කිරීම සහ අස්වැන්න:
ප්රභේදයේ පරිණතභාවය මත ඉඟුරු අස්වැන්න මාස 8 සිට 10 දක්වා අස්වැන්න සඳහා සූදානම් වේ. සම්පූර්ණයෙන්ම පරිණත වූ විට පත්ර කහ පැහැයට හැරෙන අතර ව්යාජ කඳන් වියළී යාමට පටන් ගනී. රයිසෝම කැණීම් දෙබලකින් හෝ ස්පේඩ් එකකින් ඔසවනු ලැබේ. ඒවා මුල් හා ඇලෙන පාංශු අංශු වලින් පිරිසිදු කර ඇත.
සම ඉවත් කිරීම පහසු කිරීම සඳහා කොළ ඉඟුරු වතුරේ පොඟවා ඇත. මුවහත් කළ කැබලිවලින් සම ඉවත් කරනු ලැබේ උණ. සූරාගත් නිෂ්පාදන දින 3ක් හෝ 4ක් අව්වේ සෝදා වියළා අතින් අතුල්ලනු ලැබේ. එය නැවත පැය දෙකක් ජලයේ ගිල්වා, වියළා පසුව අතුල්ලමින් ඉතිරිව ඇති සියලුම කොටස් ඉවත් කරනු ලැබේ. අව්වේ වියලීමෙන් නිෂ්පාදන සුදු වෙනවා. පීල් කිරීම ඉතා ප්රවේශමෙන් හා දක්ෂ ලෙස කළ යුතුය. ඉඟුරු වලට ඇරෝමැටික ස්වභාවය ලබා දෙන සගන්ධ තෙල් එපීඩර්මල් සෛල තුළ පවතින අතර එම නිසා අධික ලෙස හෝ නොසැලකිලිමත් ලෙස සීරීමට ලක් කිරීමෙන් මෙම සෛල වලට හානි වී සගන්ධ ෙතල් නැති වී යයි. නිෂ්පාදන පැල්ලම් කිරීම සඳහා වානේ පිහි භාවිතා නොකෙරේ. වියළි ඉඟුරු දිගු කාලයක් ගබඩා කිරීම සුදුසු නොවේ. වියළි ඉඟුරු වල අස්වැන්න නැවුම් ඉඟුරු වලින් සියයට 15-25 කි. ඉඟුරු සැකසීම සඳහා සල්ෆර් පිළිස්සීම අවසර නැත.
හරිත ඉඟුරු වල සාමාන්ය අස්වැන්න අක්කරයකට ටොන් 6 සිට 10 දක්වා ඇස්තමේන්තු කර ඇත. වියළි ඉඟුරු ප්රකෘතිමත් වීම සියයට 16 - 25 දක්වා වෙනස් වේ.
ඉඟුරු බීජ සංරක්ෂණය:
බීජ ද්රව්ය ලෙස භාවිතා කළ යුතු ඉඟුරු ප්රවේශමෙන් සංරක්ෂණය කළ යුතුය. කොළ ස්ථර පැතිරීම වැනි දේශීය භාවිතයන් Glycosmis pentaphylla මේ සඳහා ගොවීන් විසින් අනුගමනය කිරීම ඉතා හොඳින් අනුගමනය කළ හැකිය. හොඳ ප්රරෝහණයක් ලබා ගැනීම සඳහා, බීජ ඉඟුරු නිසි ලෙස සෙවන යටතේ වලවල් වල ගබඩා කළ යුතුය.
බීජ ද්රව්ය සඳහා, අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු රෝග වලින් තොර ශාක වලින් විශාල හා සෞඛ්ය සම්පන්න ඉඟුරු තෝරා ගනු ලැබේ. මෙම කාර්යය සඳහා, බෝගය මාස 6 - 8 ක් වයසැති සහ තවමත් කොළ පැහැති විට ක්ෂේත්රයේ සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රෝගවලින් තොර පොකුරු සලකුණු කරනු ලැබේ. බීජ ඉඟුරු හිරු හා වර්ෂාවෙන් ආරක්ෂා වීම සඳහා මඩුව තුළ සාදා ඇති පහසු ප්රමාණයේ වලවල් වල ගබඩා කර ඇත. වලවල් වල බිත්ති ගව ගොම තලපයකින් ආලේප කළ හැක. බීජ ඉඟුරු හොඳින් වියලන ලද වැලි / sawdust සමග ස්ථර වල මෙම වලවල් තුළ ගබඩා කර ඇත (එනම් බීජ ඉඟුරු එක් ස්ථරයක් දමා, පසුව වැලි / sawdust 2 සෙ.මී. ඝන තට්ටුවක් දමන්න). ප්රමාණවත් වාතනය සඳහා වලවල්වල මුදුනේ ප්රමාණවත් පරතරයක් තැබිය යුතුය. වලවල් වල ඇති බීජ ඉඟුරු දින විස්සකට වරක් පරීක්ෂා කිරීම අවශ්ය වේ. බීජ ඉඟුරු වලවල් වලට ජලය ඇතුල් වීමට අවස්ථාවක් නොමැති නම් ගසක සෙවන යට බිම හාරා ඇති වලවල් වලද ගබඩා කළ හැකිය. සමහර ප්රදේශවල රයිසෝම ලිහිල්ව වැලි තට්ටුවක් මත ගොඩ ගසා ඇත වී ලෙල්ල සහ පිදුරු මඩුවල වියළි කොළ වලින් ආවරණය කර ඇත.
ඉඟුරු වැඩීමේ පහළම රේඛාව:
ඉඟුරු වගාව හොඳම ලාභදායී බෝගයයි.