Fresh Fruit Cuts යනු බොහෝ අය කළ නොහැකි යැයි පැවසූ නිෂ්පාදන පෙළක් දියත් කිරීම වෙනුවෙන්, United Fresh Fruit Best New Fruit Project Award සඳහා වන අවසන් තරගයකි.
පසුගිය අගෝස්තු මාසයේදී, සමාගමේ සභාපති Kim Gaarde වසර ගණනාවක පර්යේෂණ හා සංවර්ධන කටයුතු අවසන් කළේ ඇය විසින් ආරම්භ කරන ලද සමාගම විසින් නැවුම් කපන ලද පීච් සහ නෙක්ටරීන් වෙළඳපොළට හඳුන්වා දීමත් සමඟය.
කැලිෆෝනියාවේ ෆ්රෙස්නෝ හි මූලස්ථානය පිහිටා ඇති සමාගම මැයි මාසයේදී සිය පළමු පූර්ණ වාරය දියත් කළ අතර ගිම්හානයේදී රට පුරා වෙලඳපොලවල් වෙත නැවුම් කැපූ ගල් පලතුරු නැව් බෑග්, ක්ලැම්ෂෙල් සහ තැටි අපේක්ෂා කරයි.
ගාර්ඩ් නව නිෂ්පාදන සහ අවසන් තරඟකරුවෙකු ලෙස නම් කිරීම යන දෙකින්ම සතුටට පත් වේ.
"මම ඉතා ගෞරවයෙන් සලකමි," ගාර්ඩ් පැවසීය. "අපගේ නිෂ්පාදන ඔවුන්ගේ රසය සහ පහසුව සඳහා කර්මාන්තය විසින් හඳුනා ගැනීම ඉතා සතුටට කරුණකි."
"Woot Froot" නමින් අලෙවි කරන ලද පෙති කපන ලද පීච් සහ නෙක්ටරීන් අවුන්ස 3 සහ 14 බෑග්, 10-ගණන් මල්ටිපැක් ක්ලැම්ෂෙල් සහ අවුන්ස 20- සහ 2 තැටි මෙන්ම රාත්තල් XNUMX තැටි වල විකුණනු ලැබේ. Woot Froot රේඛාව Sam's Clubs, Super Target සහ ATB ඇතුළු විශාල සිල්ලර දාම කිහිපයකින් ලබා ගත හැක.
ගාර්ඩ් පැවසුවේ බෑග් කරන ලද පළතුරු පෙතිවල දින 21 ක ආයු කාලයක් ඇති අතර තැටිවල ඇති පලතුරු පෙති වල ආයු කාලය දින 16 කි.
Fresh Fruit Cuts යනු පවුලේ ව්යාපාරයකි. කිම්ගේ දියණිය, Brittnie Hammack, සමාගමේ ආහාර සුරක්ෂිතතා අනුකූලතා නිලධාරිනිය වන අතර, ගාර්ඩ් අඩවියේ නොමැති විට නිෂ්පාදන මාර්ග පවත්වාගෙන යයි.
"අපි එකට Fresh Fruit Cuts පවත්වාගෙන යනවා," ගාර්ඩ් පැවසීය. "අපි දවසේ පැය 16 එකට වැඩ කරනවා."
හම්මැක් තම මව වූට් ෆ්රූට් කෙරෙහි ඇති ආශාව බෙදා ගන්නා නිසා දිගු පැය ගත විය හැකිය. තවත් අය නව නිෂ්පාදන පෙළ සඳහා උද්යෝගය බෙදා ගනී.
ෆුල්ටිල්ට් මාර්කටින් හි මෙලින්ඩා ගුඩ්මන් පැවසුවේ “කිම් කර ඇති දේ දැකීම ඉතා සතුටට කරුණකි. “ඇය වසර ගණනාවක් ගත කර ඇති දෙයක් බොහෝමයක් ඉටු කර ඇති අතර බොහෝ අය කළ නොහැකි යැයි කීවාය. එය සැබවින්ම ඇයගේ කැපවීම සහ එය අනුගමනය කිරීම පිළිබඳ සාක්ෂියකි. ”
Fresh Fruit Cuts සහ Woot Froot නිෂ්පාදන වෙළඳපොළට සාපේක්ෂව අලුත් වන අතර, ගාර්ඩ් සහ ඇගේ සැමියා වන එරික් දශක තුනකට ආසන්න කාලයක් මධ්යම කැලිෆෝනියා නිෂ්පාදන කර්මාන්තයට සම්බන්ධ වී ඇත. නැවුම් නිෂ්පාදන කර්මාන්තය සඳහා විශ්ලේෂණාත්මක විද්යාගාර කටයුතු සිදුකරන Fruit Dynamics මෙන්ම ප්රොසෙසර සඳහා අමු පලතුරු සහ නැවුම් නිෂ්පාදන සපයන ගාර්ඩ් ආහාර ප්රභවයන් ඔවුන් සතු සහ ක්රියාත්මක කරයි. වසර ගණනාවක් පුරා ඔවුන් ගොඩනඟා ගත් ව්යාපාරික සබඳතා Kim Gaarde හට නැවුම් කැපූ ගල් පලතුරු අලෙවි කිරීමේ ඇගේ සිහිනය යථාර්ථයක් බවට පත් කිරීමට උපකාරී විය.
“මුළු ව්යාපාරයම වල් සවාරියක් වී ඇත,” ගාර්ඩ් පැවසීය. "අපගේ වෙළෙන්දන් සහ අලෙවිකරණ සමාගමෙන් ලැබෙන සහයෝගය ඉතා වැදගත් වේ."
ඒ සඳහා බොහෝ ඉවසීම, නොපසුබට උත්සාහය සහ වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමටද සිදු විය. කැලිෆෝනියාවේ වගා කරන ලද පීච් සහ නෙක්ටරීන් වර්ග 500 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් සමඟ, යුවළ වසර ගණනාවක් ගත කළේ නිවැරදි රසය සහ වයනය ඇති ඒවා සොයා ගැනීමටය. ඔවුන්ගේ පර්යේෂණවල ප්රතිඵල වෙළඳ රහසක්ව පවතී, නමුත් ගාර්ඩ් පැවසුවේ පවතින ප්රභේදවලින් සියයට 20 ක් පමණ ඒවාට අවශ්ය ලක්ෂණ ඇති බව සොයා ගත් බවයි.
"එයින් අදහස් කරන්නේ සියයට 80 ක් පමණ නැවුම් කැපීම සඳහා වැඩ නොකරන බවයි," එරික් ගාර්ඩ් සඳහන් කළේය.
ගාර්ඩ්ස් අවම වශයෙන් වසර හයක් වත් ඇසුරුම් වෙළෙන්දන් සමඟ වැඩ කර, පෙති කපන ලද පළතුරු වල ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම සඳහා නිවැරදි ඇසුරුම් ද්රව්ය සොයා ගැනීමට උත්සාහ කළේය. භාවිතා කරන නිශ්චිත ඇසුරුම් ද්රව්ය වෙළඳ රහසක් ලෙස පැවතුනද, ගාඩ්ස් පැවසුවේ සියලුම චිත්රපටය ක්ෂුද්ර සිදුරු සහිත බවත්, ඔවුන් නිෂ්ක්රීය වෙනස් කළ වායුගෝල ඇසුරුම් භාවිතා කරන බවත්ය.
නිසි සැකසුම් උපකරණ සොයා ගැනීම අභියෝගයක් විය.
"ටින්ගර් සඳහා පීච් සැකසීම සඳහා භාවිතා කරන උපකරණ කිහිපයක් ඇත, නමුත් මෙම නිෂ්පාදනය සමඟ වැඩ කිරීමට නොහැකි තරම් රළු සහ පළතුරු සමඟ ආක්රමණශීලී වේ," එරික් ගාර්ඩ් පැවසීය. "අපිට අපි වෙනුවෙන්ම හදපු උපකරණ කිහිපයක් තිබුණා."
පලතුරු ස්වයංක්රීයව පෙති කැපීමට සහ වළ දැමීමට පෙති කපන උපකරණ වර්ගය නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා වැඩි පර්යේෂණ සහ සංවර්ධනයක් අවශ්ය වේ. දැනට, සැකසීමේ එම කොටස අර්ධ ස්වයංක්රීය වේ.
ගාර්ඩ්ස් 2012-13 ශීත කාලය චිලියේ ගත කළ අතර, Tunich Fruit සමඟ Woot Froot හි වාණිජ නියමු පරීක්ෂණයක් පවත්වන ලදී. Cesar Olivos විසින් මෙහෙයවන ලද මෙම වැඩසටහන කෙතරම් සාර්ථක වූවාද යත්, පෙබරවාරි මාසයේදී ගාඩ්ස් විසින් එක්සත් ජනපදයේ වාණිජ නිෂ්පාදන දියත් කිරීමට තීරණය කරන ලදී. ඔවුන් කැපවීමෙන් පසු දේවල් ඉක්මනින් සිදු විය.
ඔවුන් මාර්තු මාසයේදී සුදුසු, කුඩා වුවද පිරිසිදු කාමරයක් සොයාගෙන එය පුළුල් කළහ. Fresh Fruit Cuts හට අගෝස්තු 4 වන දින එහි Primus සහතිකය පිරිනමන ලද අතර, එහි පළමු ඇණවුම දින දෙකකට පසුව Sam's Clubs වෙත නැව්ගත කරන ලදී. ගනුදෙනුකරුවන්ගේ ප්රතිචාරය යහපත් වූ අතර, අනෙකුත් සිල්ලර වෙළෙන්දන් ඉක්මනින් ඇණවුම් කළ බව කිම් ගාර්ඩ් පැවසීය. සමාගම මේ වන විට අනෙකුත් සුපිරි වෙළඳසැල් ජාලයන් සමඟ ගිවිසුම් සකස් කරමින් සිටින බැවින් මෙම වසරේ විකුණුම් වඩාත් ශක්තිමත් වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ. Woot Froot සන්නාමය රට පුරා අලෙවි වන අතර එහි විශාලතම වෙළඳපල මිසිසිපි ගඟට බටහිරින් පිහිටා ඇත.
නව සමාගමක් දියත් කරන අතරතුර - විශේෂයෙන් කිසිවෙකු කළ නොහැකි යැයි නොසිතූ නිෂ්පාදනයක් නිෂ්පාදනය කරන සමාගමක් - වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කර ඇති බව, එය ප්රියජනක බව කිම් ගාර්ඩ් පැවසීය. Fresh Fruit Cuts හි සිටින සෑම කෙනෙකුටම වෙළඳ ලකුණු වාක්ය ඛණ්ඩයක් බවට පත් වූ Woot Froot යන නමට ඇය විශේෂයෙන් ප්රිය කරයි.
"විනෝදජනක වෙළඳ නාමයක් තිබීම මට වැදගත් විය," කිම් ගාර්ඩ් පැවසුවේ, මිනිසුන් බොහෝ විට ඇයව හඳුන්වන්නේ "Mama Woot" යනුවෙනි.
Woot Froot මෙම ගිම්හානයේදී අතිරේක නැවුම් කැපුම් නිෂ්පාදන හඳුන්වා දෙනු ඇත. ජුනි මාසයේදී චිකාගෝ හි යුනයිටඩ් ෆ්රෙෂ් ප්රදර්ශනයේදී සිය නව නිෂ්පාදන පිළිබඳ නිවේදනයක් කිරීමට සමාගම සැලසුම් කරයි.