පිරිනැමීමේ ලක්ෂණ, සුවිශේෂත්වය, විශේෂීකරණය, වෘත්තීයභාවය සහ, විශාල වාණිජ ව්යුහයන් සඳහා, නැවත ස්ථානගත කිරීම : මේවා ප්රකාශිත මූල පද වේ Daniele Bartolomei, පළතුරු සහ එළවළු මිලදී ගැනීමේ කළමනාකරු Conad Nord Ovest මෙම අවස්ථාවට නැවුම් වෙබ්නාර් පෙරදසුන සිතන්න, අපගේ උත්සවයේ ඩිජිටල් පෙරදසුන පලතුරු සහ එළවළු පරිභෝජනය විශ්ලේෂණය කිරීම සඳහා කැප වූ අතර AgroTer Fruit and Vegetable Monitor හි නවතම පර්යේෂණ මැයි 27 වන දින, පූර්ව සහ පසු Covid තොගය ලබා ගන්නා ලදී. ප්රවණතා සහ පරිභෝජනය පුරුදු .
ඉහළ තරඟකාරී තත්වයක් තුළ වට්ටම් ගබඩා අනෙකුත් මහා පරිමාණ සිල්ලර වෙළෙන්දන් වඩා හොඳ වෙමින් පවතී, වෙළඳ නාම "තැබිය යුතුය මධ්යස්ථානයේ පාරිභෝගිකයා සහ ආත්මයක් ගෙනෙන්න, තුන් ඉරියව් ක්රීඩකයන් නොවී”.
“කොවිඩ් සමඟ සමහර ප්රවණතා පැහැදිලිව මතු වී ඇත - බාර්ටොලමි එකතු කළේය - විකුණුම් පලතුරු සහ එළවළු පළමු අගුලු දැමීමත් සමඟ, එනම් 2020, ආරම්භ වී ඇත ඇසුරුම් කර තිබේ නිෂ්පාදිතය ඉවත් කර ඇත අසල්වැසි සාප්පුව පුපුරා ගොස් ඇත . අද, වාසනාවකට මෙන්, අපි සෞඛ්ය හදිසි අවස්ථාවෙන් මතුවෙමින් සිටිමු, දේවල් වෙනස් වී ඇත, නමුත් ඇසුරුම් සහිත පලතුරු සහ එළවළු සඳහා මනාපය වැනි සමහර ප්රවණතා පවතී.
අපේක්ෂාවන් අවිනිශ්චිත ය, පරිභෝජනයේ ධ්රැවීකරණය මේසය මත කාඩ්පත් වෙනස් කරනු ඇත: ගැනුම්කරු සඳහා, තත්වය වනු ඇත. සංකීර්ණයි කෙටි කාලීන ; එය මධ්ය කාලීනව වැඩිදියුණු වනු ඇත, නමුත් තරඟකාරීව සිටීමට ඔබ විය යුතුය ගතික සහ ක්රියාශීලී" . “තරඟය - ඔහු අපේ webinar අතරතුර එකතු කළා - ඒ අතර කළ යුතුයි සමාන ආකෘති සහ වෙළඳ නාම , කොනාඩ්හි අපට තිබේ නැවත ස්ථානගත කර ඇත අපගේ බොහෝ වෙළඳසැල් සහ තරඟය නිරන්තරයෙන් අධීක්ෂණය කරනු ඇත. ”
පුහුණුව, නවෝත්පාදනය සහ වැඩිදියුණු කිරීම , අවකාශ අනුව ද, පළතුරු වලින් සහ එළවළු: මෙම වෙනත් මූල පද උපුටා දැක්වූ බාර්ටොලමිට ප්රියයි ඔරි ව්යාපෘතිය යන මාතෘකාව මත සුවිශේෂත්වය . 2010 දී දියත් කරන ලද අතර, Valle D'Aosta සිට Tuscany දක්වා, Lazio සිට Sardinia දක්වා විවිධ ප්රදේශවල ක්රමක්රමයෙන් ප්රතික්ෂේප විය, එය වැඩිදියුණු කිරීම අරමුණු කරයි. කලාපීය පළතුරු සහ එළවළු නිෂ්පාදනය සැපයුම් දාමයේ ඉහළට වැඩ කරන අය ද සම්බන්ධ වන කුඩ සන්නාමයක් සමඟ: "එය උපත ලැබුවේ භූමියේ කොනාඩ් සිටින බවට සාක්ෂි දීමට සහ එය ආරක්ෂා කිරීමට සහ මෙතෙක් එය සෑම රෝසම අනාවැකි ඉක්මවා ගොස් ඇත".
ඔරි ව්යාපෘතිය දකියි ව්යාපාර සහකරු හි සුවිශේෂී වටිනාකමක් ඇති තානාපතිවරයෙකු බවට පත්වීම දේශීයත්වය, එහි සේවාදායකයා සහතික කිරීම සහතික කළ ගුණාත්මකභාවය සහ පහසුව; සම්බන්ධයක් ඇත තුළ නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම සහ ව්යාපෘතිය බෙදාගැනීමේදී. “වාණිජ්ය ව්යවසායක සහකරු ඔහුගේ තර්කනයට ගෙන ඒමට උත්සාහ කරයි කුඩා ගොවිපල හිමි නිෂ්පාදකයෙක් , ඔහුට සහතික කිරීමට ද ආදායම්" , Bartolomei එකතු කළේය. "ඒ වගේම අපි මේ මාර්ගය රටේ උතුරින් ආරම්භ කරනවා".
මක්නිසාද යත්, සියල්ලටම වඩා පලතුරු සහ එළවළු සඳහාද, ක්රීඩාව වේ ප්රචාරක යන්ත්රවල වාදනය නොවේ, කඩදාසි දීමනා මත, නමුත් ගල්පරය මත, විය යුතු පැහැදිලි, ආකර්ෂණීය, සම්පූර්ණ . එයට හැකියාව ඇත ඊ-වාණිජ්යය සමඟ තරඟ කරන්න , "ඉතා නැවුම්, නමුත් භෞතික ගබඩා අවහිර නොකර, වර්ධනය වීමට නියම කර ඇත".
දෙපාර්තමේන්තුව සේවා නිෂ්පාදන මේ අතර වාර්ශිකයෙන් පසු නැවතත් සිය දෙපයින් නැගී සිටියි 2020 දී බිහිසුණු : “නමුත් අපි තවමත් පූර්ව Covid මට්ටම්වලට ආපසු ගොස් නැත, විශේෂයෙන්ම V පරාසය" , Webinar Think Fresh Preview අතරතුර Bartolomei පැවසීය. Conad Nord Ovest හි ගැණුම්කරු, විශේෂයෙන්ම මෙම කාණ්ඩය සඳහා, "සංස්කෘතිය ගෙන ඒම ප්රයෝජනවත් වනු ඇතැයි විශ්වාස කරයි. ඇසුරුම් කළ පුළුල් පරිභෝජනය පළතුරු සහ එළවළු දෙපාර්තමේන්තුවට"